Ubicado en el interior de una casa de más de 250 años. Debe su nombre al famoso reloj de agua de la fachada. Este lugar es más caro que la media de sitios en Fez pero vale la pena aunque sea solo para tomar un te. El servicio es joven y atento. Entre la clientela locales y turistas. Los domingos por la tarde hay conciertos de grupos locales de percusión bereber y otras actividades.
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